Tacícuaro
Ana Cristina Pineda
Enchiladas, salsas y antojitos.
Ver perfil y recetas →Patrimonio gastronómico
Cocineras tradicionales
Un directorio de las personas que comparten recetas, técnicas e historias de Morelia y sus tenencias.
Directorio de autoras y autores
Personas detrás de cada preparación
Cada perfil reúne su territorio, especialidades y las recetas publicadas que comparte en la plataforma.
San Miguel del Monte
Angélica Santillán Mejía
Corundas y cocina de maíz.
Ver perfil y recetas →Tiripetío
Antonia García Cabrera
Corundas y preparaciones de maíz.
Ver perfil y recetas →Atécuaro
Bacilisa Torres García
Trucha arcoíris, caldos y cocina de temporada.
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Santa María de Guido
Cocina Tradicional Santa María
Mole, corundas, atole, antojitos de temporada y servicio para eventos comunitarios.
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Morelos
Cocina y Trucha Morelos
Trucha preparada, salsas, guarniciones, aguas frescas y menús para recorridos.
Ver perfil y recetas →Atapaneo
Edgar Montes González
Carnitas de cerdo y cocina para reuniones.
Ver perfil y recetas →Santiago Undameo
Hermanas Cortés Arreola
Mole, semillas, especias y molienda tradicional.
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Margarita Rosas Córdoba
Pozole y cocina tradicional de convivencia.
Ver perfil y recetas →Capula
María Minerva Carrillo Ponce de León
Pozole blanco, cocina de celebración y recetas de reunión.
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Mireya Cortés Pérez
Quesadillas, tatemado y cocina de maíz.
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Santa María de Guido
Mole Doña Elena
Mole, arroz, tortillas, salsas, corundas y comida para eventos.
Ver perfil y recetas →Cuto de la Esperanza
Rosa María Ríos Ávalos
Tamales rojos y cocina familiar.
Ver perfil y recetas →Santa María de Guido
Rosa María Villagómez González
Moles, cocina de celebración y saberes transmitidos en familia.
Ver perfil y recetas →Jesús del Monte
Teresa Villa Villa
Mole y cocina tradicional del territorio.
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Morelia
Antojitos Plaza Valladolid
Enchiladas, corundas, atole, aguas frescas y menús para activaciones de plaza.
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Tiripetío
Cocina Familiar Tiripetío
Guisos tradicionales, corundas, atoles, comida para grupos y antojitos.
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Cuto de la Esperanza
Cocina de Cuto
Comida corrida, guisos tradicionales, atoles y platillos para reuniones familiares.
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Morelos
Truchas y Cocina Morelos
Trucha preparada, salsas, antojitos, comidas por encargo y atención a grupos pequeños.
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