Moles y guisos
Mole Doña Rosa
Mole tradicional de sabor profundo, preparado con chiles, semillas, especias y chocolate.
Ver receta →Sabores que cuentan historias
Recetas de Morelia y sus tenencias
Explora platillos, ingredientes y técnicas. Cada ficha conecta la preparación con su autora o autor y con el territorio que la fuente permite identificar.
1recetas publicadasEl catálogo crece conforme cada transcripción completa su revisión editorial.
Explorador gastronómico
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