Sabores que mantienen viva la memoria

Recetas de Morelia y sus tenencias

Descubre ingredientes, técnicas y saberes compartidos de generación en generación.

13 recetas compartidas Compartimos recetas de nuestras cocineras tradicionales de Morelia y sus tenencias.

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Carnes y guisos

Guiso de carne de res con mezcla de chiles y especias cocido lentamente en olla de barro.