Moles y guisos
Mole de Jesús del Monte
Preparación tradicional con chiles secos, semillas, especias y cocción pausada.
Ver receta →Sabores que cuentan historias
Recetas de Morelia y sus tenencias
Explora platillos, ingredientes y técnicas. Cada ficha conecta la preparación con su autora o autor y con el territorio que la fuente permite identificar.
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