Moles y guisos
Mole de Santiago Undameo
Mole de semillas, frutos secos, chiles y especias molidos hasta obtener una pasta de sabor profundo.
Ver receta →Sabores que cuentan historias
Recetas de Morelia y sus tenencias
Explora platillos, ingredientes y técnicas. Cada ficha conecta la preparación con su autora o autor y con el territorio que la fuente permite identificar.
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